Leidenschaft und Liebe zu gutem Essen

Gusto Restaurant

Das Restaurant GUSTO wurde mit viel Liebe zum Detail gestaltet, was dem Ort eine besondere Atmosphäre verleiht. Es ist eine Kombination aus italienischem Schick und lässiger Eleganz. Die Speisekarte verbindet klassische italienische kulinarische Traditionen mit alpinen Bezügen zur französischen, schweizerischen und österreichischen Küche.

Öffnungszeiten:
13:00 – 22:00, täglich

Künstlerisch angerichtete Vorspeise auf weißem Teller: Gemüsetarte mit oranger Sauce, knusprigen Wurzelchips und Microgreens, handgehalten vor grünem Hintergrund

Philosophie

Die italienische Küche duldet keine Kompromisse, wenn es um die Qualität der Produkte geht. Saisonalität ist ein wichtiger Teil unserer Philosophie – wir konzentrieren uns auf lokale und qualitativ hochwertige Produkte aus regionalen Anbaugebieten und Betrieben. Die Speisekarte ist auf die wechselnden Jahreszeiten abgestimmt, so dass wir unseren Gästen eine Vielfalt an Geschmäckern und Aromen bieten können.

Hotelrestaurant mit gedeckten Holztischen, hängenden Lampen und großen Fenstern mit Blick auf Bäume.
Gourmetgericht mit Morcheln auf grünen Erbsen, Mikrogrün und knusprigen Schalotten in rustikaler Schale
Koch schiebt eine Holzofen-Pizza in den Steinofen in einer gemütlichen offenen Küche mit warmem Licht und Barregal
Kulinarische Reisen

Des Restaurants GUSTO in Krummhübel ist Maciej Morański. Seine ersten kulinarischen Erfahrungen sammelte er in Seerestaurants in Polen und Deutschland. Er kombiniert traditionelle Rezepte aus verschiedenen Kulturen und Ecken der Welt, um einzigartige Interpretationen klassischer Gerichte zu schaffen. Er schätzt einen kreativen Ansatz beim Kochen, Engagement und ein professionelles Team. Er begann sein Abenteuer bei Gusto im Januar 2021 als stellvertretender Küchenchef und ab Mai 2022 als Küchenchef.

FRÜHSTÜCK UND ABENDESSEN

Schon in den frühen Morgenstunden laden wir unsere Gäste zu einem Frühstück ein, das nach Kaffee und frischem Brot duftet. Das Abendessen ist eine großartige Wahl für Menschen, die gerne Momente feiern und schmecken. Unabhängig von Ihrer Ernährung oder Ihren Essensvorlieben findet hier jeder etwas für sich. Wir haben die Jüngsten nicht vergessen!

Frühstück in Zeitfenstern
I. Zeitfenster: 07:30–09:00
II. Zeitfenster: 09:00–10:30 (samstags und sonntags bis 11:00)
Die Essenszeiten werden vom Hotel zugeteilt.

Abendessen in Zeitfenstern
I. Zeitfenster: 16:30–17:30
II. Zeitfenster: 17:30–19:00


Für Gäste, die Flexibilität schätzen oder außerhalb der regulären Essenszeiten Lust auf etwas Leckeres haben, steht das Service-Menü täglich von 13:00 bis 22:00 Uhr zur Verfügung.

Buffet-Salatstation mit Schalen griechischem Salat und Brotwürfeln, Glas-Ölspendern, Einmachglas mit eingelegtem Gemüse und frischen Kräutern
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Kleine Familienempfänge in Karpacz

Stimmungsvolle Restaurantinterieur, exzellenter Service und ein Menü, das Ihre geladenen Gäste begeistern wird! Wir wissen, wie man eine Atmosphäre schafft, die zum Feiern einlädt! Aus Erfahrung wissen wir, dass es nie an Möglichkeiten zum Feiern mangelt. Taufen, Kommunionen, Geburtstage, Jubiläen, Junggesellenabschiede – jeder Anlass lädt zu Treffen mit Freunden und der Familie ein! Lange Essensfeiern und endlose Gespräche am Tisch schaffen Erinnerungen.

Gemütlicher Restaurantbereich mit langem weiß gedecktem Tisch, Kerzen, Blumen, goldenen 'Mr & Mrs'-Ballons und orangefarbener Sitzbank.

Individuelles Menü, zubereitet von unserem Chefkoch

Ob Sie ein intimes Treffen oder eine große Feier planen, unser Saal wird Ihre Erwartungen erfüllen!

Parkplatz für 100 Autos

Engagierte Fachleute, die dafür sorgen, dass Ihre Party perfekt wird

Lobby Bar Ciao

Lobby Bar Ciao ist die Verkörperung des italienischen la dolce vita – ein idealer Ort für eine entspannte Auszeit im Herzen des Hotels, direkt neben der Rezeption. Das stilvolle Interieur lädt zu Gesprächen, Begegnungen und Momenten der Ruhe in angenehmer Atmosphäre ein.

Gemütliche Lobbybar mit freigelegten roten Backsteinwänden, kuscheligen Fellstühlen, einer sitzenden Gästin und Cocktail auf einem Holzstumpf.

Die Pool Bar Fresco

Die Pool Bar Fresco befindet sich am Außenpool im zentralen Bereich des hotel Tremonti. Von April bis September können Sie hier erfrischende Cocktails und Limonaden, aber auch Eis und gesunde Snacks genießen.

Öffnungszeiten:
Wochenenden, je nach Wetterlage.

Poolterrasse mit Liegen und Rattan-Sitzgruppen, Barkeeper serviert Getränke, moderne Holzhäuser des Alpenhotels mit Bergblick.
Spritziger Orangen-Cocktail im Weinglas mit Orangenscheibe und Rosmarin auf Holzdeck am Pool

Weingut Tremonti

Das Weingut Tremonti ist das Ergebnis unserer Liebe zum Wein und zur italienischen Tradition. Für uns ist Wein nicht nur ein Getränk, sondern ein Lebensstil mit außergewöhnlich gutem Geschmack. Verbinden Sie einen Hotelaufenthalt in den Bergen mit einem einzigartigen Erlebnis!

Gemütlicher Weinkeller mit Gewölbedecke aus Ziegeln, Natursteinwänden, Weinregalen und hohem Tisch mit roten Polsterhockern
Hotelrestaurant mit gedeckten Holztischen, hängenden Lampen und großen Fenstern mit Blick auf Bäume.
Etagere mit puderzuckrigen Croissants unter dekorativer Haube am warm beleuchteten Hotel-Frühstücksbuffet, Gläser im Hintergrund
Koch schiebt eine Holzofen-Pizza in den Steinofen in einer gemütlichen offenen Küche mit warmem Licht und Barregal
Goldbraun gebratener ganzer Fisch mit knuspriger Haut auf Kräuteröl, Mikrogreens und Granatapfelkernen, dazu gebackenes Wurzelgemüse.
Hand gießt warme, cremige Brühe über gebratenen Fisch mit frischen Kräutern auf rustikalem Teller, üppige Pflanzen im Hintergrund.
Gäste schneiden in ein Gourmetgericht: geschmortes Fleisch auf Erbsenpüree mit Kräutern, Brathähnchen auf Neben­teller, Karaffe mit Zitrone und Minze.
Kellner trägt zwei angerichtete Gerichte: kräuteriges Purée mit geschmorter Roter Bete und Grün; knusprige Gemüsetarte auf Karottenpüree.
Rustikaler Keramikteller mit Saubohnen, gebratenen Morcheln, knusprigen Schalotten und frischen Kräutern vor holzigem Hintergrund
Saisonaler grüner Salat mit frischen Kräutern, Erbsen und dunkel glasiertem Gemüse in weißer Schale vor rustikalem Holz
Künstlerisch angerichtete Vorspeise auf weißem Teller: Gemüsetarte mit oranger Sauce, knusprigen Wurzelchips und Microgreens, handgehalten vor grünem Hintergrund
Spritziger Orangen-Cocktail im Weinglas mit Orangenscheibe und Rosmarin auf Holzdeck am Pool
Hand streut frischen Rucola auf dampfende Steinofen-Pizza, Neonschild und grüne Wand in gemütlichem Restaurant