Orzech włoski/kmin rzymski
Mus z kasztanów/oliwa pietruszkowa/szczaw krwisty
Krupniok/dynia/twaróg wędzony
Puree z dyni/śliwki/jus/puder z kaczego tłuszczu
Parmegiano Reggiano/grzyby leśne/buraki
Karmelizowana pigwa/mus czekoladowy
Trufla/pieprz czarny/ Parmegiano Reggiano
Gorgonzola/karmelizowana gruszka/pieprz czarny/Parmegiano Reggiano
Krewetki/czosnek/pomidory/pietruszka/kolendra
Pesto genovesse/chili/suszone pomidory
Szalotka/żel z żółtka/marynowana rzodkiew/chips z chleba/chrust z pora/grzyby marynowane
Szpinak/vinaigrette pomarańczowy/imbir/sałaty
Ricotta/puder palony/tramezzino/espuma z włoskiej trufli i ziemniaka
Pianka z sera z gospodarstwa „sery łomnickie”/pieczony jarmuż/mix polnych liści/gruszka karmelizowana/wędzony kawior z pstrąga z Mysłakowic
Boczek regionalny/cebula/ziemniaki/oliwa szczypiorkowa
Gruszka karmelizowana/mięta/olej pomidorowy
Ciabatta/podpalany ser z gospodarstwa „sery łomnickie”
Grzyby leśne/zapiekane puree ziemniaczane/trufla/warzywa korzeniowe
Baby marchew/baby por/mini burak/boczniak królewski/espuma szafranowa
Buraczane gnocchi/sos z lokalnego sera pleśniowego/żurawina/jus
Plastry polędwicy wołowej/rosti ziemniaczane/mus z palonego czosnku/demi glace z truflą
Ciecierzyca/dynia/kurki/pietruszka
sos pomidorowy / mozzarella
Sos pomidorowy/mozzarella fior di latte/pieczarki/szynka/bazylia
Sos pomidorowy/mozzarella di buffala/pomidory/bazylia
Sos pomidorowy/mozzarella fior di latte/tuńczyk/jajko/szpinak
Sos pomidorowy/mozzarella fior di latte/pieczarki/szynka
Sos pomidorowy/mozzarella fior di latte/salami piccante/salami spianata/peperoncini
śmietanowy sos ziołowy/boczek/cebula/ser wędzony/szczaw krwisty/grzyby
sos śmietanowy/ser raclette/brokuł/speck/cebula prażona/ziemniaki maluns
sos pomidorowy/kiełbasa/ogórek kiszony/ser kozi/trufla
sos pomidorowy/mozzarella di buffala/pomidory koktajlowe/pesto bazyliowe/kapary/oliwa z białej trufli
stripsy z kurczaka / frytki / sałatka
paluszki z dorsza / frytki / surówka z marchewki
cielęcina gotowana / puree / warzywa
makaron spaghetti / sos bolognese
gofr / owoce sezonowe / cukier puder
bulion drobiowo warzywny / makaron
owoce
bulion warzywny / passata pomidorowa
panna cotta na maślance sudeckiej/ konfitura z rabarbaru/ puder z czarnego bzu
Kawior z amaretto/redukcja kawowa/mascarpone/gąbka kakaowa/wata miętowa/puder biszkoptowy
Gruszka karmelizowana/włoska beza/szwajcarska gorzka czekolada/likier pomarańczowy
Mendoza,Familia Falasco, Argentina/Argentyna
Variety/Szczep: Torrontes
D.O.C. Friuli Colli Orientali, Ca’Tullio, Italy/Włochy
Variety/Szczep: Pinot Grigio
D.O.C. Friuli Colli Orientali, Ca’Tullio, Italy/Włochy
Variety/Szczep: Pinot Grigio
D.O. Toscana, Bocelli, Italy/Włochy
Variety/Szczep: Chardonnay
Vermentino Toscana I.G.T., Bocelli, Italy/Włochy
Variety/Szczep: Vermentino
DAC Weinviertel, Gruber Roschitz, Austria/Austria
Variety/Szczep: Gruner Veltliner
D.O.C. Alto Adige/Südtirol, Cantina Bolzano, Italy/Włochy
Variety/Szczep: Pinot Bianco
Marlborough, Wild Rock, New Zealand/Nowa Zelandia
Variety/Szczep: Savignon Blanc
Zachodniopomorskie, Winnica Turnau, Poland/Polska
Variety/Szczep: Solaris
D.O.C. Alto Adige/Südtirol, Cantina Bolzano, Italy/Włochy
Variety/Szczep: Gewurztraminer
D.O. Penedès, Celler Credo, Spain/Hiszpania
Variety/Szczep: Xarel·lo
A.O.C. Meursalt 1er Cru, Maison Nicolas Potel, France/Francja
Variety/Szczep: Chardonnay
Mendoza, Familia Falasco, Argentina/Argentyna
Variety/Szczep: Malbec
D.O.C. delle Venezie, Terra Musa, Italy/Włochy
Variety/Szczep: Cabernet Sauvignon
D.O. Valle de Aconcagua, In Situ, Chile/Chile
Variety/Szczep: Carmenere
D.O.C.G. Chianti Classcio, Bocelli, Italy/Włochy
Variety/Szczep: Sangiovese
D.O.C. Piemonte, Verga Vini, Italy/Włochy
Variety/Szczep: Barbera
Niederösterreich, Gruber Roschitz, Austria/Austria
Variety/Szczep: Zweigelt
D.O.Ca Rioja, Bodegas Valdemar, Spain/Hiszpania
Variety/Szczep: Tempranillo
San Jose, Bodega Terrazul, Urugway/Urugwaj
Variety/Szczep: Tannat
D.O.C. Barbera d’Alba, Eredi Lodali, Italy/Włochy
Variety/Szczep: Barbera
D.O.C.G. Chianti Classcio, I Sodi, Italy/Włochy
Variety/Szczep: Sangiovese, Caniolo
A.O.C. Bourgogne, Nicolas Potel, France/Francja
Variety/Szczep: Pinot Noir
D.O.C.G. Vino Nobile Montepulciano, Bocelli, Italy/Włochy
Variety/Szczep: Prugnolo, Canaiolo
D.O.C.G. Amarone della Valpolicella Classico, Begali, Italy/Włochy
Variety/Szczep: Corvina, Rodinella
D.O.C.G. Brunello, Mocali, Italy/Włochy
Variety/Szczep: Sangiovese
D.O.C.G. Barolo, Eredi Lodali, Italy/Włochy
Variety/Szczep: Nebbiolo
A.O.C. Cotie-Rotie, Guigal, France/Francja
Variety/Szczep: Syrah, Viogner
Mosel, Schmit Soehne, Germany/Niemcy
Variety/Szczep: Riesling, Mueller-Thurgau
D.O.C.G. Moscato d'Asti, Eredi Lodali, Italy/Włochy
Variety/Szczep: Moscato
Aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie, Serwis wykorzystuje pliki cookies zapisywane w pamięci przeglądarki. Szczegółowe informacje na temat celu ich używania oraz możliwość zmian ustawień plików cookies znajdują się w Polityce prywatności.
Klikając AKCEPTUJĘ WSZYSTKIE, wyrażasz zgodę na korzystanie z technologii takich jak cookies i na przetwarzanie przez Tremonti Sp. z o.o., ul. Wioślarska 8, 00-411, Warszawa Twoich danych osobowych zbieranych w Internecie, takich jak adresy IP i identyfikatory plików cookie, w celach marketingowych (w tym do zautomatyzowanego dopasowania reklam do Twoich zainteresowań i mierzenia ich skuteczności). Zmiany ustawień plików cookies możesz dokonać w ustawieniach.